鸭子做法大全家常 鸭子做法大全家常菜

今天给各位分享鸭子墨鱼汤的鸭墨鱼汤做法大全家常的知识 ，其中也会对鸭子墨鱼汤的做大全做法大全家常菜进行解释
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本文目录

1. 墨鱼干鸭子煲汤的家常最佳搭配
2. 墨鱼啤酒鸭怎么做
3. 海参、当归 
   、鸭墨鱼汤墨鱼、做大全香菇 、常鸭菜鸭子可以起煲汤吗

墨鱼干鸭子煲汤的墨鱼最佳搭配

主料：墨鱼干4个、鸭腿两个、做法冬瓜400g

辅料：盐2茶勺、家常胡椒粉1茶勺
、鸭墨鱼汤香葱一根、做大全料酒2茶勺、常鸭菜姜10g

1、准备食材。

2
、把墨鱼干用温说侵泡3小时捞起清洗干净，再用清水泡5分钟。

3、去骨洗净切片 。

4、鸭子洗净切大块。

5、用开水焯汤捞起。

6、姜切片
，冬瓜去皮切大块 ，香葱洗净切末
。

7、把鸭块放在煲里，加凉水、姜 、料酒大火烧开。

8、加墨鱼干，转小火煲40分钟左右。

9
、加冬瓜继续煲到冬瓜熟透（大约15分钟）。

10 、加盐拌均匀煮开。

11 、撒上胡椒粉。

12
、香葱末即可。

13、成品。

墨鱼啤酒鸭怎么做

参照魔芋啤酒鸭

材料

嫩鸭半个 ，魔芋一块，啤酒2罐（660ml），花椒，八角 ，葱 ，姜，蒜，老抽 ，生抽，蚝油 ，桂皮，香叶

做法

1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟 ，泡出血污，再用清水冲净沥干
 ，切小块

2.魔芋用开水泡一会儿洗干净

3.魔芋切小块
，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮

4.锅中放油烧热 ，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉

5.煸香葱姜蒜

6.放入鸭块煸炒至完全变色

7.加半汤匙老抽 
、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮
，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂

8.开盖转中大火收汁
，撒上葱花即可

海参 、当归、墨鱼、香菇、鸭子可以起煲汤吗

可以一起炖

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